炎や・炭火串焼ダイニングのブログ記事
2013 10/26 11:50
あらためて写真を見ると いっぱい写真撮ったなーって思います
2013 10/26 11:44
8月15日から1か月間 毎日山に通いました 毎日山に行ってもあきないですね
2013 10/26 11:21
キノコってかわいい 山を歩いて撮った写真集です いやー キノコってかわいいですね
2013 10/26 11:10
今回は桜島美湯豚の焼き肉しました。 温泉水を飲んで育った豚で入手困難なブランド豚とのこと 九州の知人が送ってくれました。 骨付き肉でした。 骨の周りっておいしいんですよね。 みんなで食べると楽しい! お酒が進みます 合わせみそ、八丁味噌、醤油の焼きおにぎり 八丁味噌の焼きおにぎりは初めて作り...
2013 10/11 11:47
盆休みも正月休みもない炎やです 今年から秋に休暇をとることになりました 皆さまにはご不便をおかけいたしましが よろしくお願いいたします
2013 10/11 11:45
13日営業いたします 翌14日はお休みいたします。 月曜日が祝日のときは日曜日営業いたしております よろしくお願いいたします
2013 09/27 13:15
僕の作った焼鳥器とエアーカーテンをまじまじ見て 「これはエアーカーテンですね、ふむふむ、ここから風が出て 換気扇に吸い込まれるんだ。」 僕「そーなんです、ダクトで外気導入してるからスムーズなんです、 このレンガの焼鳥器もエアーカーテンも自作です」 お客さん「いやー、参考になりました、私は厨房の換気扇周りの空気の流れを 専門に仕事し...
2013 09/27 10:15
今朝の羊蹄山は綺麗でした 見事な笠雲 眩しいくらいの白 今朝は冷えましたね 朝の6時の気温は1,5度 もう少しで氷点下ですよ 昨日の羊蹄山の頂上付近には 雪がありましたね 窓の太陽も部屋の奥深くまできました もうすぐ冬か
2013 09/22 15:24
祝日が月曜日のときは前日の日曜日を営業いたします。 翌、月曜日にお休みいたします。 本日もスタッフ一同元気ハツラツ出勤しています。 今夜もよろしくお願いいたします!
2013 09/22 15:16
今回も炎やの焼肉部屋で七輪で炭火焼肉宴会。 おいしい牛たんをメインに豚串とホタテ刺身。 牛たん一本丸ごと購入しての焼肉。 牛たんは根もとの方が霜降りで柔らかくて美味しいですね。 今回はユキノが欠席で5人での宴会。 左から山本、雄太、雄也、あきかず、安達