昭和62年（1987年）恵庭に赴任し、平成7年（1995年）この地に開業し今日を迎えることができました。ここまで来ることができたのはひとえに地域の皆様方の支えのおかげだと深く感謝申し上げます。これからの医療は薬に偏るのではなく医食同源と言う言葉があるように“食の見直し”を中心に据えるべきと考えております。それはまさに“糖質制限”でありそれによってつくられる“ケトン体質”であります。“糖質制限”と聞けばダイエット法で有名ですが糖尿病はもちろんあらゆる生活習慣病の治療に有効であることをご存知でしょうか？糖質過剰摂取は血管の老化を促し心筋梗塞や脳卒中の発症に繋がります。糖質制限とケトン食は今や癌や重症癲癇の治療として行われており今後の高齢化で増加が懸念されるアルツハイマー病にも有効です。縄文時代の我々の先祖は狩猟、漁労、採集生活で生きていたはずです。そこに糖質はほとんどありません。コメは日本人の主食として大事な食べ物だと考えがちですが茶碗軽く一杯のご飯にはなんと14個の角砂糖に相当する糖質を含んでいます。甘くないので騙されますね。大福餅1個は15個、コーラは500mlで14個です。そう聞くとゾッとしませんか？そうは言ってもなかなか甘いものがやめられないのはなぜでしょう？それは我々はすでに糖質中毒だからです。糖質はモルヒネのような麻薬性があります。糖尿病がなかなか克服できない理由はまさにここにあるのです。本来我々に備わったDNAに基づいた食事に立ち帰り1日も早く健康を取り戻そうではありませんか！だからと言って闇雲に糖質制限をするのではありません。肉や魚、卵、チーズ、大豆といった良質なタンパク質や脂肪を十分摂り、さらには葉物野菜や海藻類、きのこ類からビタミン、ミネラル、食物繊維を摂ることも忘れずにしてください。当院では患者さんの嗜好やライフスタイルを十分尊重した上で、しかし改めるところはしっかり改めていただくよう納得してもらいながら治療を進めて行きたいと思います。

(2020/09/29)