レサンのブログ記事
2017 09/10 23:22
10/4日グラス赤ワインセット詳しくはまた、お知らせいたします
2017 09/10 13:32
ケーキの上に乗っているのは梨のドライ。水分たっぷりでドライは難しいのかなと思いましたが大丈夫でした。たまたま晴れが続いたからかもしれません。たまたま晴れが続いた札幌の湿度で一週間かかります。みずみずしく大きな梨3個が手のひら片手にすっぽりおさまるサイズに小さくなります。甘みが凝縮されて梨よりも、梨の香りがします。和菓子みたいです。時間を...
2017 09/08 23:10
9月13日（水）レサン泡セットこの日は満席になりました。ありがとうございます。 ☑泡が好き。 ☑9月13日（水）仕事が終わって家に帰る前のゆっくりした時間をレサンで過ごす、と決める。 ♦お一人で仕事帰りに行こう。 ♦お友達を誘ってレサンで待ち合わせよう。 ♦大好きな仲間と予定を合わせて。 お申し込みはこちらをクリックしてください ...
2017 09/07 22:05
2017年10月４日(水) レサン泡会リクエストをいただきました。ありがとうございます。 ☑さまざまなタイプのワインを実際に味わう。☑ワインの香りを集中して嗅ぐ。☑色や香り味が違うことを丁寧に確認する。☑飲み比べることで感覚を磨く。☑ふだん、自分では選ばないものを飲食する。☑自分の感覚を大切にしてみる。周りの意見に流されない。☑知らな...
2017 09/05 20:15
9月13日（水）レサン泡セット ☑泡が好き。 ☑9月13日（水）仕事が終わって家に帰る前のゆっくりした時間をレサンで過ごす、と決める。 ♦お一人で仕事帰りに行こう。 ♦お友達を誘ってレサンで待ち合わせよう。 ♦大好きな仲間と予定を合わせて。 お申し込みはこちらをクリックしてください ■NV グラハム・ベック・ブリュット (南ア...
2017 09/04 12:40
ボトルで飲む方はこちらのコースをどうぞ。 2000円前菜 肉料理パスタ 3000円前菜肉料理パスタチーズデザート 【イベント・ワイン会のお知らせ】お申し込みはこちらからどうぞ レサン 募集中のワイン会です 【レサンの場所】札幌市北区北10条西4丁目1-14電話011-214-1773オープン11:30～22:00（LO）...
2017 09/03 17:43
0歳のベイビーがご来店。もちろんパパとママと。ずーっと天井を見てました。妖精でもいたのかな。短大の頃、イタリアンでバイトをしていました。木造の2階建てのログハウス。賄いが美味しくて、これが食べたいと言うといつも作ってくれる。かわいいお店でした。別々の家族の子供たちが階段の同じ場所を見てにっこりしたりびっくりしたり声をあげたりポカンと...
2017 09/03 11:30
わたしも過去最高の体重になってました。重い。動きづらい。本棚を8割空にしよう。ダンボール昨日四箱。今日これから2箱ブックオフで集配してもらいました。こうあるが普通、から逆算して考えてみよう。
2017 09/02 21:20
リクエストが多くなって来たのでエスプレッソはじめました。はじめましたがやっぱり普通のコーヒーの方が圧倒的に注文多いです。リクエストして下さった方はぜひ、エスプレッソの注文をよろしくお願い申し上げます
2017 08/31 17:18
☑さまざまなジャンルを勉強する ☑成果から離れる ☑常識に囚われない ☑流れではなく全体でみる ☑人生全体、仕事全体、身体全体、自分全体、全体でみる。 昨日 の エッセンシャルアカデミーは「立体思考術」について松原 靖樹さんがライブ配信をされました。 立体思考術セミナーじゃない時も立体的な思考に触れる...
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