レサンのブログ記事
2015 07/11 13:07
◎甘さを補っているものと、◎加えていないものをまずは、比べてみましょう。「ほんとだ、こっちの方が甘みを感じる」・・・かもしれないし「うーむ、このくらいの差じゃわかんない」かもしれない・・・ですね。「料理とのマリアージュでどっちも素晴らしくしちゃった」になるかも。もちろん、どんな風に感じてもOKです。そのあと、シャルドネ100%のシャ...
2015 07/11 12:24
数日前のブログはこちら①根が出てきました根?ですよね。なにかひょろっと。いとおしくて、何度もガン見しています・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べログパーティープラン はこちらからご覧ください貸し切りで、周りを気にせずに宴会しませんか?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
2015 07/10 18:36
2015年8年19日(水)19:30~レサン 白会 シャプティエ フランス ローヌ ◎人も、ワインも!新しい縁を築いてみませんか?◎ワイン好きの輪を広げられる◎ワイン好きな皆さまがどんどん繋がりますように◎知れば知るほどおもしろい!◎とにかく楽しく、気分があがる◎自分くらい自分に甘く甘く!!!◎食事やワインを楽しみ、喜びを共有しまし...
2015 07/10 16:31
マルゴー村のシャトーマルゴーのようにマイィ村を代表する マイィ グラン・クリュ自社畑のみ販売しています。70ヘクタールのブドウ畑はすべてマイィ村に位置しています。お隣に座られた美女はラジオのパーソナリティーさんだったみたい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べログパーティープラン はこちらからご覧ください貸し切りで...
2015 07/10 11:37
余市からのお土産~ありがとうございます♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べログパーティープラン はこちらからご覧ください貸し切りで、周りを気にせずに宴会しませんか?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
2015 07/09 16:10
ボージョレー・ヌーヴォーのお知らせを頂く時期なのですね。毎年どうしても、ボランティア価格での提供になってしまうので去年くらいからあまり取り扱わなくなりました。木曜日に解禁になりますがレサンは木曜日、定休日ですしね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べログパーティープラン はこちらからご覧ください貸し切りで、周りを気にせ...
2015 07/09 10:34
ホーリーバジルです。奇跡のバジル。芽が出るかなーと思って水につけてみました。ごまみたいな、くろいつぶつぶからジェル状のなにかがでてきました。芽が出て来たらどうしよ。土とかプランターを買わなくては!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食べログパーティープラン はこちらからご覧ください貸し切りで、周りを気にせずに宴会し...
2015 07/08 17:33
1000枚からポスティングをお願いいできるということでとりあえず手元にあったチラシを2種を集めて数えたら ちょうど1000枚くらいありました。たぶん、10日 金曜日にレサンの近所に配られます。見たら、来て下さいね♪見なくても、お待ちしてます。ということは、チラシがほとんどない状態。また、作らないと!ちらし作りませんかーっていろいろ営業の...
2015 07/08 15:59
すこーしだけセラーに余裕が出来たところに試飲させていただきました。ちょうど欲しい感じの味筋のものありました。で、どんな場面で使えるかしら◎◎様が好きそうとか、妄想して。で、好みの4種はお昼のお弁当とマリアージュを確認しながらいただきます。じゃがいもOK、人参だとちょっと離れるのね、あー、やっぱり~トマトの果実とおんなじ形ね~とか、楽...
2015 07/08 13:31
近道して試飲会の会場に行こうと思ったら道がなかった。そうして、元来た道をとぼとぼ歩いたわりには早くついたのでした。めでたし、めだたい。そうして上代32,000円上代50,000円上代60,000円すてきなソムリエさまが注いでくださりましたわーいクロ・ド・タールの畑は、その周囲1.2kmをクロ(石で造った塀)に囲まれており、古くからの...