レサンのブログ記事
2015 07/01 17:46
これからお客様の持ち込みワイン会です酒販店さんも「なかなか入ってこない」とおっしゃているのでなかなか買えないみたいですね。山崎ワイナリー会はいつも、だいたい「持込み」というところが、なるほど!私らしいさて、さて環境をととのえましょうかご予約のみなさまどうぞ、お気をつけてお越しください・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
2015 07/01 15:57
7月3日(金)からパスタのメニューが少々変わりますアスパラの時期ではなくなってきたのでズッキーニや青菜にかわります。海老のペペロンチーノは終了いたしました。◎◎◎パスタの製造ラインではそば粉を含む製品を製造しています。混入する場合がございます◎◎◎◎生パスタ◎11:30~22:00(LO)パスタ大盛り+150円 生めん220g...
2015 06/30 17:32
毎月恒例のマリアージュの勉強会すでに、美しく美味しい料理の数々。音楽をかけることで、さらに美味しくいただくという贅沢な時間。 酸のしっかりしたトマトを音でさらに甘く肉より、脂のポジションが高いという珍しいタイプ。そもそも美味しいのですが、これも、音の魔法で脂がすっきりとしました。デザートは梅のパウンドだったかしらこれ、もう一度、食べ...
2015 06/30 14:57
こんにちはレサンです。マルセル・ダイス 第2弾 2015年8月12日(水)19:30~満席御礼 キャンセル待ちを受け付けてます。ヴィンテージをお知らせする前に満席になりました。改めて、ヴィンテージのご報告と、キャンセル待ちを受付中です。2002年のリースリング(白)や2005年のアルザスの赤ワインもございます楽しみにしていてください...
2015 06/28 16:36
揃えようと思った作り手のワインがむりそうなのであの、作り手にしようかなそれともいろいろ、バラバラにしようかなそうすると、各インポーター5万円づつ購入・・・とかになってしまうとこ・ま・るそんなに、置くところがないです(てんてんてん)というかんじで5秒くらい悩んでおります。5秒も悩むなんて、心が弱いのかも(笑)2015年8月19日(水)...
2015 06/28 16:14
霧雨がふっていたのできょうは、雨具の素材を使った帽子をかぶってきました。セレクトショップで一目ぼれして折りたためるのですごーくべんり。(写真はありません)他の色も欲しいなと思ってぐぐっていると、不思議なものを発見!写真が、小さくなってしまいましたが雨の釣りやキャンプでつかう傘のような、帽子のような商品があるみたい!傘を持つのは、邪魔...
2015 06/28 13:45
19:00にスタートして各自、CDを持ち寄って音楽とのマリアージュを体験&学びました~♪仕事中に流している音楽をセレクト予定でしたが急遽なせだか、違う曲をつかいました。恥ずかしい感じの歌詞。赤5を狙ったけれども、赤4でした。プリンチッチと同じ形の曲だったのですね。そうして、なかなかタクシーがこなくて夜中の2:30にお店を出ました。シ...
2015 06/27 21:42
札幌駅北口やLプラザから真っ直ぐ歩いてくる場合札幌信用金庫北口支店を通りすぎ信号を渡りローソンを通りすぎ左にまがり中通に入ってくださいマンションばかりですが、北大どおりに向かってもうすこし歩いていただくと築40年以上の古い建物があります。ボロネーズ800円ランチタイム11:30~14:00までサラダをサービスしています。・・・・・・...
2015 06/27 17:03
札幌駅北口やLプラザから真っ直ぐ歩いてくる場合札幌信用金庫北口支店を通りすぎ信号を渡りローソンを通りすぎ左にまがり中通に入ってくださいマンションばかりですが、北大どおりに向かってもうすこし歩いていただくと築40年以上の古い建物があります。ボロネーズ800円ランチタイム11:30~14:00までサラダをサービスしています。・・・・・・・・...
2015 06/26 19:58
こんにちはレサンです。マルセル・ダイス 第2弾 2015年8月12日(水)19:30~のおしらせです。◎リースリングが好き◎特級畑のリースリングが飲みたい◎アルザスのワインが好き◎マルセル・ダイスが気になる◎やっぱり甘めのワインって大好き◎自然派のワインが好き◎ビオ・ディナミって聞くとトキメク 白・2012アルザス ブラン(マルセル...