レサンのブログ記事
2014 07/01 17:22
8月6日の泡会泡会とは、スパークリングやシャンパンの飲み比べをする会です。ワインがお好きでしたら、どなたでも大歓迎です。一部ワインが決まりましたのでお知らせいたします。私の誕生日のイブイブの日なので後半の2本は大好きな作り手のシャンパンを注文中ですお楽しみに~エチケットはゴールド&シルバーかな?会費はいつも通りの6000円です。19...
2014 07/01 11:38
シャンパンを開ける前に叩けばよいのかしら・・・
2014 07/01 07:00
「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネイのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」~4代目当主フランシス・エグリ氏ポルトガルのスパークリングを2種飲んで頂きエグリ・ウーリエのシャンパーニュを2種ラストはエグリ・ウーリエの甘口ワ...
2014 06/30 12:00
なんか、これ、いい❤
2014 06/29 16:39
話題になってますね!!!最近ほぼ、バッハばかり聞いています。
2014 06/29 11:49
先日の定休日に、白石情報交流サロンに参加させていただきました。八剣山ワイナリーさんのお話を聞くことが出来、大変勉強になりました。・土壌の特徴と改良・農地の獲得の話・事業の立ち上げ・品種と気候について・品種ごとの成長解析などなどPHが低いので、貝化石土壌改良剤を投下し改善を行っているのですって!!!おもしろーい。炭酸水には1%以下のア...
2014 06/28 16:19
2014年8月20日(水)ほぼココファーム会◎足利ココファームワイナリー◎「特殊学級を卒業した子どもたちの二割は社会で仕事に就けない。彼らと一緒にここで働きながら暮らしたら楽しいだろうなって考えたんです」『こころみ学園』を築いた川田昇氏の言葉・何かスパークリングで乾杯・2013農民ドライシャルドネ45%、ミュラー・トゥルガウ17%、バ...
2014 06/25 16:09
今日のさっぱろは晴れ。2時ごろ27度になったようです。いつもは、しゃがんで床をふくのですがカウンターの下をちょっと拭いただけで、汗だくになりました。しょうがないので、雑巾を挟む棒のついたやつ(説明が下手すぎ?)で掃除したのですが、これではカロリーを消費できませんね~。「雑巾がけは、部屋が綺麗になり、ダイエットにも効果的なので、一石二鳥で...
2014 06/25 07:00
100周年を迎え、山梨ワインから[くらむぼんワイン]に名前が変更になりましたね。2005 山梨ワイン(くらむぼんワイン)カベルネ・ソーヴィニョン七俵地畑収穫お宝ワインを協賛していただきましたので、みなさま、お楽しみに!・・・二疋ひきの蟹かにの子供らが青じろい水の底で話していました。『クラムボンはわらったよ。』『クラムボンはかぷか...